Melancia quadrada

 

Eu estava lá quando a melancia quadrada começou a ser divulgada…..

 

*Antes e depois

Chega temporada da melancia quadrada

A forma quadrada é obtida antes que o fruto fique maduro com um mecanismo “secreto”

A pequena cooperativa agrícola de Zentsuji (Kagawa), na região de Shikoku, iniciou no dia 22 o envio da sua famosa colheita de melancia quadrada a todo o Japão.

Os agricultores locais já haviam obtido êxito em produzir melancias quadradas há 27 anos, mas o sucesso veio a cerca de cinco anos atrás, com a divulgação através dos meios de comunicação. Outro fator importante é o fato de que o novo formato permite guardar melhor a fruta na geladeira.

A idéia da melancia quadrada pertence ao agricultor Takashi Yamashita, 82, atual diretor da seção de “melancias” da cooperativa.

A forma quadrada é obtida antes que o fruto fique maduro com um mecanismo “secreto” que transforma a melancia, tipicamente redonda, em quadrada.

No entanto, na busca do formato, a melancia quadrada perdeu seu sabor doce e se parece mais ao pepino. Por isso o produto tem mais uma finalidade decorativa e de longa vida pois pode ser conservado em média durante um ano e meio.

O preço por unidade é de ¥ 13 mil, incluindo o transporte. Os interessados em comprar diretamente da cooperativa podem entrar em contato pelo telefone (0877) 62-0711.

*Fonte: ipcdigital.com.br

Origem da melancia quadrada

Há 20 anos, o agricultou, da ilha de Shikoku, teve a idéia de dar formas mais retas à frutas para que elas pudessem ser guardadas nas geladeiras dos consumidores.

Além disso, o formato redondo dificultava que se cortasse a melancia.

Para mudar o design das frutas, os fazendeiros as cultivaram dentro de caixas de vidro.

Desse modo, naturalmente, a melancia adotou o formato da caixa.

Mas a novidade não está ao alcance de todos.

Uma melancia quadrada não sai por menos de 10 mil yens, o equivalente a U$S 83.